かぜはく電脳曼荼羅

玄秘学、食文化、ゲーム、生と死に非常な関心があります。

自由と享楽の調理場

はやくワインを開けろ!破れかぶれレバーパテ

旧知の間柄だった猟師から鹿肉を沢山貰った。 僕と家内も大概食材の分量について躊躇しないほうだと思うが、猟師いわく、「コロナで在庫がダブついとんねん!」とのことであった。 そうだとしてもちょっと多すぎるってほどの量をいただいた。 モモ三本、ハツ…